L’eau de l’Elmer Citro et de l’Elmer Mineral provient des sources alpines de St-Martin. Celles-ci jaillissent au-dessus d’Elm, à 1200 mètres d’altitude, dans les profondeurs de la montagne, loin de toute activité industrielle et agricole. Grâce à cette situation privilégiée, l’eau de source de cette étroite vallée de montagne est limpide et de première qualité. Purifiée et minéralisée par son passage à travers de nombreuses couches rocheuses, elle est exempte de nitrates et pauvre en sodium.

Elmer Citro, une formule magique secrète. C’est simplissime: toute la différence vient de la formule magique, en l’occurrence l’essence. Obtenue à partir de l’huile d’écorce de citron, c’est elle qui confère à l’Elmer Citro son arôme unique. La composition exacte est un secret jalousement gardé depuis 80 ans. L’essence est élaborée à base d’ingrédients naturels et ne contient ni conservateurs ni stabilisateurs. On y ajoute de l’acide carbonique et un peu de sucre.